完成した卵包装は同時に二つの会話を交わします。前面は急いでいる買い物客に語りかけ、背面パネルやふたの内側はチェックリストを持つ検査官に答えます。透明 PET トレーを求めて当社を訪れる買い手は、通常、丁寧なポケットの図面を持参しますが、法が棲む平らな空間についてははるかに確信が薄いものです。その平らな空間が包装を販売できるかどうか自体を決めるため、ポケットと同じ設計上の注意を受ける価値があります。
欧州法が外面に求めるもの
欧州連合における鶏卵の販売基準は現在、委員会委任規則 (EU) 2023/2465 にあり、これは長年有効だった規則 (EC) 第589/2008 号を廃止し、その表示義務を引き継ぎました。A 級卵の包装は、外面に、容易に見え明瞭に読める活字で、包装センターのコード、品質等級、重量等級、最小耐久期限、そして購入後は卵を冷蔵保管するよう助言する文言を表示しなければなりません。洗浄卵は洗浄と表示する必要があり、殻に押印された生産者コードの意味は包装の上または内側に説明しなければなりません。
重量等級は固定です。XL は 73 g 以上、L は 63 g から、M は 53 g から、S は 53 g 未満すべてを指します。サイズを混ぜた包装は、最小正味重量をグラムで示し、異なるサイズの卵という文言を併記しなければなりません。A 級卵は産卵後 10 日以内に等級分けし、表示し、包装しなければならず、最小耐久期限は産卵後 28 日を超えられません。extra または extra fresh という用語は特別な場合で、産卵後九日目までしか表示できず、産卵日と九日間の限度が包装に示されている場合に限られます。
生産者コードと買い物客が読める物語
すべての A 級の殻には、食品グレードのインキで少なくとも 2 mm の高さで印刷されたコードが押印されています。最初の数字は飼養方法を示します。0 は有機、1 は放し飼い、2 は平飼い、3 はケージ飼いの鶏の卵です。二文字は国を識別し、残りの文字は登録農場を識別します。このコードの意味を包装の上または内側に説明しなければならないため、ほぼすべての欧州の卵パックには小さな解説表が付き、その解説表はレイアウト上で独自のスペースを必要とします。この販売基準は鶏の卵に適用されるため、ウズラ卵と鳩卵の包装は一般食品情報法に従います。ウズラ卵の包装のガイドで説明したとおりです。
米国が代わりに求めるもの
米国の制度は同じ品質と重量の等級分けを法律で課していません。課しているのは、21 CFR 101.17 に基づき、サルモネラを死滅させる処理をしていない殻付き卵への安全な取り扱いに関する表示です。文言は規定されており、SAFE HANDLING INSTRUCTIONS という語を太字の大文字で示した細い枠内に表示し、活字は 16 分の 1 インチより小さくしてはなりません。配置は柔軟で、主要表示面、その隣の情報面、またはふたの内側です。表示をふたの内側に置く場合、Keep Refrigerated という語を主要表示面または情報面に表示しなければなりません。小売業者は、殻付き卵を周囲温度 45 °F 以下で保管し陳列しなければなりません。
透明 PET 包装でこれらがどこに収まるか
透明性はラベルの論理を変えます。卵が絵柄であるため、ブランドは透明な材料を選びます。したがって視界を覆うラベルは目的を損ないます。実際には三つの位置がよく機能します。ふたの内側に載せるラベルは殻の列を完全に開いたままにし、ほとんどの米国式ヒンジパックが採る方式です。底面のステッカーは密度の高い法的ブロックを視界から外し、ふたは清潔なままです。単純なトレーを包むスリーブは最大の印刷面を与えますが、窓を抜かない限り製品を隠します。透明 PET トレーの EU 包装規則を扱った以前の記事で、これらの装飾選択がリサイクル目標にどう影響するかを説明しています。
二つの技術的な点が配置と同じくらい重要です。第一に、接着剤とインキは食品接触と、包装が遭遇する温度範囲に適合しなければなりません。冷蔵された包装が暖かい荷役場に移ると結露し、不適切な接着剤はラベルを滑らせます。第二に、日付コード領域はインクジェットを確実に受け入れる面が必要です。非常に薄いリブ付きのふたは印刷基材として不適切なので、コーダー用に平らな面を残してください。
ラベル対応トレーの発注チェックリスト
- まず市場を決める。EU のブロック、米国の表示、各国の追加事項が占める空間は異なります。
- 金型を切る前に、図面段階でラベル領域と日付コード用の平らな区域を確保する。
- 印刷する数と重量等級を、ポケット数とポケットが実際に保持する卵のサイズに一致させる。
- トレー供給元に食品接触宣言を求め、ラベル印刷業者と接着剤を確認する。
- 最初の生産発注の前に、ラベルを貼った完成包装を冷温サイクルで試験する。
- 市場ごとにアートワークを版管理する。一つの適合レイアウトがすべての仕向地に適することはまれです。
簡単な回答
EU で卵パックに印刷しなければならないものは何ですか
外面に、包装センターのコード、A 級の分類、重量等級、産卵後最大 28 日の最小耐久期限、そして購入後は卵を冷蔵保管するよう助言する文言を表示しなければなりません。飼養方法も表示する必要があり、殻のコードの意味を包装の上または内側に説明しなければなりません。
米国の安全取扱表示はふたの内側に置けますか
はい。表示は主要表示面、情報面、またはパックのふたの内側に置けます。ふたの内側に置く場合は、Keep Refrigerated という語を代わりに主要表示面または情報面に表示しなければなりません。
透明 PET 卵トレーに直接印刷できますか
薄い熱成形 PET への直接印刷は可能ですが、最良の方法であることはまれです。シートが柔軟で、インキが湾曲した動く面に載るためです。ほとんどのブランドは、ふた内側のラベル、底面ステッカー、またはスリーブでより良い結果を得ます。材料と工程の基本はブリスター包装の入門で扱い、買い手のよくある質問は卵包装の FAQにまとめています。
適合した包装はほとんどが計画の問題です。市場を決め、卵を見せる視界の隣に法的スペースを確保し、接着剤とコード領域を仕様に入れてください。発売前の最後の週まで残さないでください。そうすればトレーは透明 PET が最も得意とすること、つまり書類が静かに整った状態で卵を売ることを果たします。市場、包装数、等級をお送りいただければ、両方に合うポケットとラベル配置を提案します。
Kevin Zhao は Yelui Packaging チームの輸出実務と包装コンプライアンスを執筆しています。アイキャッチ写真：Wikimedia Commons、CC BY SA 4.0。
