قواعد وسم علب البيض: ما يجب طبعه وأين

تحمل عبوة البيض الجاهزة حوارين في الوقت نفسه. الواجهة تخاطب متسوقاً مستعجلاً، واللوح الخلفي أو داخل الغطاء يجيب مفتشاً يحمل قائمة تحقق. والمشترون الذين يأتون إلينا طلباً لصواني PET الشفافة يصلون عادة برسوم دقيقة للتجاويف ويقين أقل بكثير بشأن المساحة المسطحة التي تسكنها القوانين. وتلك المساحة المسطحة تحدد ما إذا كان يمكن بيع العبوة أصلاً، لذا تستحق الاهتمام الهندسي نفسه الذي تستحقه التجاويف.

ما يطلبه القانون الأوروبي على السطح الخارجي

تقع معايير تسويق بيض الدجاج في الاتحاد الأوروبي الآن في اللائحة المفوضة (الاتحاد الأوروبي) 2023/2465، التي ألغت اللائحة (الجماعة الأوروبية) رقم 589/2008 العريقة وحملت واجبات وسمها إلى الأمام. ويجب أن تُظهر عبوة بيض من الفئة A، على السطح الخارجي وبخط ظاهر بسهولة ومقروء بوضوح: رمز مركز التعبئة، وتدريج الجودة، وفئة الوزن، وتاريخ الحد الأدنى للصلاحية، وتوصية بالحفاظ على البيض مبرداً بعد الشراء. ويجب وسم البيض المغسول كمغسول، ويجب شرح معنى رمز المنتج المطبوع على القشور على العبوة أو داخلها.

فئات الوزن ثابتة. XL تعني بيضة بوزن 73 غراماً أو أكثر، وL من 63 غراماً، وM من 53 غراماً، وS تشمل كل ما دون 53 غراماً. ويجب أن تذكر العبوة التي تخلط الأحجام الحد الأدنى للوزن الصافي بالغرامات مع عبارة بيض بأحجام مختلفة. ويجب تدريج بيض الفئة A ووسمه وتعبئته خلال 10 أيام من الوضع، ولا يجوز أن يتجاوز تاريخ الحد الأدنى للصلاحية 28 يوماً بعد الوضع. ومصطلح إكسترا أو إكسترا طازج حالة خاصة: لا يجوز أن يظهر إلا حتى اليوم التاسع بعد الوضع، وفقط عندما يُبيَّن تاريخ الوضع وحد التسعة أيام على العبوة.

رمز المنتج والحكاية التي يقرؤها المتسوق

تحمل كل قشرة من الفئة A رمزاً مطبوعاً بحبر بدرجة غذائية بارتفاع 2 مم على الأقل. الرقم الأول يبيّن طريقة التربية: 0 للعضوي، و1 للتربية الحرة، و2 للأرضي، و3 لبيض الدجاج في الأقفاص. وحرفان يحددان البلد، وبقية الأحرف تحدد المزرعة المسجلة. ولأن معنى ذلك الرمز يجب شرحه على العبوة أو داخلها، فكل علبة بيض أوروبية تقريباً تحمل مفتاحاً صغيراً، ويحتاج المفتاح مساحته الخاصة في التصميم. وتنطبق معايير التسويق هذه على بيض الدجاج، لذا تحكم قواعد معلومات الغذاء العامة عبوات السمان والحمام، كما شرحنا في دليلنا عن تغليف بيض السمان.

ما تطلبه الولايات المتحدة بدلاً من ذلك

لا يفرض النظام الأمريكي التدريج نفسه للجودة والوزن بالقانون. وما يفرضه، بموجب البند 21 CFR 101.17، هو بيان المناولة الآمنة على البيض بقشره الذي لم يُعالج لتدمير السلمونيلا. والصياغة محددة، ويجب أن يظهر البيان في إطار بخط رفيع مع عبارة SAFE HANDLING INSTRUCTIONS بخط عريض وبأحرف كبيرة، ويجب ألا يقل حجم النص عن سُدس عشر بوصة. والموضع مرن: لوح العرض الرئيسي، أو لوح المعلومات المجاور، أو داخل الغطاء. وإذا وُضع البيان داخل الغطاء، وجب ظهور عبارة Keep Refrigerated على لوح العرض الرئيسي أو لوح المعلومات. أما تجار التجزئة فعليهم تخزين البيض بقشره وعرضه في درجة حرارة محيطة 45 فهرنهايت أو أقل.

أين يقع كل هذا على عبوة PET شفافة

الشفافية تغيّر منطق الملصق. فالبيض هو الرسم، ولهذا تختار العلامات مادة شفافة، لذا فإن ملصقاً يغطي المشهد يبطل الغرض. عملياً، ثلاثة مواضع تعمل جيداً. ملصق داخل الغطاء يبقي خط القشور مفتوحاً تماماً وهو النمط الذي تتبعه معظم العلب الأمريكية المفصلية. وملصق على القاعدة يخفي الكتلة القانونية الكثيفة بينما يبقى الغطاء نظيفاً. وغلاف حول صينية بسيطة يمنح أكبر مساحة قابلة للطباعة، مقابل إخفاء المنتج ما لم يُقطع نافذة. ويتناول مقالنا السابق عن القواعد الأوروبية لعبوات صواني PET الشفافة كيف تؤثر خيارات الزخرفة هذه على أهداف قابلية إعادة التدوير.

نقطتان تقنيتان لا تقلان أهمية عن الموضع. أولاً، يجب أن يناسب اللاصق والحبر تلامس الغذاء ونطاق الحرارة الذي ستواجهه العبوة، لأن عبوة مبردة تنتقل إلى رصيف تحميل دافئ تتعرق، واللاصق الخاطئ يجعل الملصق ينزلق. ثانياً، تحتاج منطقة ترميز التاريخ إلى سطح يقبل الطباعة النافثة بموثوقية؛ فالغطاء الرقيق جداً والمضلّع قاعدة طباعة سيئة، لذا اترك مساحة مسطحة للمرمّز.

قائمة تحقق لأوامر الصواني الصديقة للوسم

• حدد السوق أولاً، لأن الكتلة الأوروبية والبيان الأمريكي والإضافات الوطنية تشغل مساحات مختلفة.
• احجز منطقة الملصق في مرحلة الرسم، مع نطاق مسطح لترميز التاريخ، قبل قطع الأدوات.
• طابق العدد المطبوع وفئة الوزن مع عدد التجاويف وحجم البيض الذي تحمله التجاويف فعلاً.
• اطلب من مورد الصواني بيان تلامس غذائي وأكّد لاصق الملصق مع مطبعة الملصقات.
• اختبر العبوة الملصقة الجاهزة في دورة من البرد إلى الحرارة قبل أول أمر إنتاج.
• احتفظ بالتصاميم بنسخ لكل سوق، لأن تصميماً مطابقاً واحداً نادراً ما يخدم كل الوجهات.

إجابات سريعة

ما الذي يجب طبعه على علبة البيض في الاتحاد الأوروبي؟

يجب أن يحمل السطح الخارجي رمز مركز التعبئة، وتدريج الفئة A، وفئة الوزن، وتاريخ الحد الأدنى للصلاحية بما لا يتجاوز 28 يوماً بعد الوضع، وتوصية بالحفاظ على البيض مبرداً بعد الشراء. ويجب أن تظهر طريقة التربية أيضاً، وأن يُشرح معنى رمز القشرة على العبوة أو داخلها.

هل يمكن وضع بيان المناولة الآمنة الأمريكي داخل الغطاء؟

نعم. يمكن أن يكون البيان على لوح العرض الرئيسي، أو لوح المعلومات، أو داخل غطاء العلبة. وعند وضعه داخل الغطاء، يجب أن تظهر عبارة Keep Refrigerated بدلاً منها على لوح العرض الرئيسي أو لوح المعلومات.

هل يمكن الطباعة مباشرة على صواني البيض من PET الشفاف؟

الطباعة المباشرة على PET المشكّل حرارياً الرقيق ممكنة لكنها نادراً ما تكون الأفضل، لأن الصفيحة مرنة والحبر يستقر على سطح منحنٍ متحرك. ومعظم العلامات تحصل على نتيجة أفضل بملصق داخل الغطاء، أو لاصق على القاعدة، أو غلاف. وتُغطى أساسيات المادة والعملية في مقدمتنا عن تغليف البليستر، والأسئلة الشائعة من المشترين مجموعة في الأسئلة الشائعة عن تغليف البيض.

العبوة المطابقة مسألة تخطيط بالأساس. حدد السوق، واحجز المساحة القانونية بجانب مشهد البيض، وضع اللواصق ومنطقة الترميز في المواصفات بدلاً من تركها للأسبوع الأخير قبل الإطلاق. وعندها تفعل الصينية ما يفعله PET الشفاف على أفضل وجه: تبيع البيض بينما تبقى الأوراق مرتبة بهدوء. أرسل إلينا سوقك وعدد العبوة والفئة، وسنقترح تجويفاً وتخطيط ملصق يناسبان الاثنين.

يكتب Kevin Zhao عن ممارسات التصدير ومطابقة العبوات لفريق Yelui Packaging. الصورة البارزة: ويكيميديا كومنز، رخصة CC BY SA 4.0.